All for Joomla All for Webmasters
Featured

Sambal Teri Medan ‘RAJA’, Solusi Santapan Sahur & Berbuka

baguskali.com

Bulan Ramadhan bulan penuh keberkahan buat umat Islam seluruh dunia. Peluang usaha apa saja dapat dilakukan dan dikerjakan dengan penuh semangat dan niat lillahi ta’ala. Insha Allah
rezeki halal akan mengikuti kita.

Ikan Teri, siapa yang tidak suka dengan ikan yang satu ini. Ikan ini dapat dibuat apa saja sesuai selera. Pada dasarnya, ikan teri segar dapat diolah menjadi berbagai macam makanan. Berikut ini adalah beberapa jenis makanan yang merupakan hasil olahan dari ikan teri :Ikan asin, Pepes ikan teri, Botok ikan teri, Ikan teri goreng, dan Sambal ikan teri. Nah salah satunya di sambal.

Sambal Teri Medan “Raja”, merupakan salah satu usaha ikan teri yang dicombain dengan sambal pedas. Apalagi ikan teri diolah menjadi pedas atau kata orang Medan di sambal, wuih nikmatnya gak karuan walaupun hanya dimakan dengan nasi putih saja.

Ibu Rahmayati Harahap salah satu seorang ibu enerjik pengelola masakan teri sambal di kota Bandung. Menurut beliau bisnis ikan teri sambal sangat potensial di Bandung, karena di Bandung udaranya dingin. “Menurut saya usaha sambal ikan teri merupakan peluang yang sangat besar dan jangan dilewatkan di kota dingin ini. Mudah-mudahan banyak yang suka dan pesan”.

Namun ada juga masalah kecil dihadapi dalam usaha ikan teri sambal ini, katanya “betapa susahnya cari teri mentah yg oke di Bandung, yang keasinanlah, gak rapuh lah, yang hancur lah, tapi itu tidak menyurutkan usaha kami, mudah-mudahan tepat saatnya akan ditemui supplier teri yang ok, atau nanti kita pesan langsung dari Siantar” ucap ibu yang berasal dari
Pematangsiantar ini.

Bersama anak dan menantunya ibu Rahmayati Harahap memasarkan produk sambal teri Medan “Raja” ini dengan berbagai varian. Varian pertama Pedas Bergairah (pedas biasa) dan kedua Pedas Menggelinjang (lebih Pedas). Dan varian baru akan hadir Pedas Meronta-ronta dan Pedas Huru-Hara.

“Untuk dapat menikmati sambal teri Medan “Raja” ini, harganya sangat terjangkau dan kebetulan untuk harga promo sudah habis. Harga sekarang @ Rp.37.500 /toples” ungkap Ibu Rahmayati. Untuk memesan dapat langsung kontak SMS/WA 0818201114 – 0818215262 – 082126525801 – 085294077097.

Manfaat Ikan Teri Berdasarkan Kandungan Gizinya

Sebuah makanan biasanya mengandung nilai gizi dan nutrisi tertentu. Ketika ditambahkan ikan teri di dalamnya, maka nilai gizinya pasti akan bertambah. Tentu saja hal ini akan baik dan sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Dari segi nutrisi yang dikandung oleh ikan teri sendiri, ikan kecil ini memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang sangat tinggi dan baik untuk
kesehatan tubuh kita.

Berikut ini adalah beberapa manfaat kandungan gizi dan nutrisi yang terkandung di dalam ikan teri :

1. Protein

Yap, walaupun kecil, ikan teri memiliki kandungan protein yang tinggi. Namun perlu diingat, nilai gizi ini berlaku untuk ikan teri yang masih segar dan bukan jenis ikan teri yang sudah diasinkan. Dalam 100 gr ikan teri segar, terkandung 10.3 gr protein. Protein ini tentunya akan sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Manfaat protein bagi tubuh antara lain: Menambah masa otot, Membentuk otot, Baik untuk masa pertumbuhan, dan Menambah kekuatan dan daya tahan tubuh

2. Kalsium

Inilah salah satu nilai gizi tertinggi yang dimiliki oleh ikan teri segar. Manfaat kalsium dalam ikan teri, apabila dibandingkan dengan jenis ikan besar lainnya seperti manfaat ikan laut, mungkin kandungan kalsium pada ikan teri merupakan salah satu yang tertinggi. Tebukti, dari 100 gr ikan mungil ini, terkandung 972 mg kalsium. jumlah ini tergolong tinggi
untuk ukuran ikan yang kecil seperti ikan teri.

Kalsium yang terkandung di dalam ikan teri ini hanya perlu ditambah dengan segelas manfaat susu, maka akan memenuhi kebutuhan kalsium tubuh setiap harinya. Berikut ini manfaat
kalsium bagi tubuh :Baik untuk kesehatan tulang dan kesehatan gigi, Memperkuat tulang
Mencegah terjadinya osteoporosis

3. Fosfor

Sama seperti jenis ikan laut lainnya, selain mengandung kalsium, ikan teri segar juga mengandung fosfor. Fosfor sendiri bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan fungsinya berdampingan dengan fungsi dari kalsium bagi kesehatan tubuh. Dalam 100 gr ikan teri segar, terdapat kandungan fosfor sebanyak 253 mg.

4. Zat besi

Ikan teri juga memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi. Setiap 100 gr ikan teri segar ternyata mengandung 3.9 mg zat besi. Tentu saja kandungan zat besi ini dapat sangat bermanfaat dan beguna bagi tubuh kita. Berikut ini adalah beberapa manfaat
zat besi :Menambah darah, Mencegah terjadinya anemia, Mencegah terjadinya pusing-pusing
Dapat mempercepat proses penyembuhan dari luka

5. Vitamin A

Walaupun kandungan vitamin A pada ikan teri segar tergolong kecil apabila dibandingkan dalam manfata sayur-sayuran atau buah-buahan. Namun vitamin A dalam ikan teri ini ini tetap dapat membantu dalam memenuhi kebutuhan vitamin A sehari-hari.
Berikut ini manfaat vitamin A bagi tubuh :Menjaga kesehatan mata, Menjaga daya tahan dan imunitas tubuh, Baik bagi kesehatan tubuh, Dapat menjadi antioksidan, Mencegah terjadinya kelainan dan gangguan pada mata., Kandungan vitamin A pada ikan teri segar sendiri adalah sebesar 43 IU per 100 gr ikan teri segar.

6. Vitamin B1

Ikan teri juga terbukti memiliki kandungan vitamin B1. Walaupun tergolong kecil kandungannya, yaitu hanya 0.24 mg vitamin B1 per 100 gr ikan teri segar. Namun tetap saja vitamin B1 memberikan manfaat yang baik bagi tubuh, antara lain :Menjaga kesehatan tubuh
Membantu proses oksidasi pada tubuh, Memberikan dan memproses energi yang masuk ke dalam tubuh.

7. Lemak

Apabila dibandingkan dengan kandungan protein dan karbohidrat yang dimiliki oleh ikan teri, lemak yang terkandung di dalam ikan teri tergolong rendah, yaitu hanya sebanyak 1.4 gr lemak per 100 gr ikan teri segar. Maka dari itu, bagi yang sedang melakukan program diet. Manfaat ikan teri akan sangat berguna bagi, karena dapat membantu melancarkan program diet.

Komentar Anda

Most Popular

To Top